橘屋 かくし酒 無ろ過生原酒 通販

橘屋 かくし酒 無ろ過生原酒 むとう屋限定

3年前はじめて黄金澤の酒造元、川敬商店さんの蔵見学をした時、当日搾っていたのがこのお酒でした。
槽口からでてきたばかりのそのままの香りのとりこになり、その年から毎年「生原酒」で詰めてもらっていました。
今年は初の「無ろ過生原酒」。
そのままあの時の思い出がよみがえります。
造り手が由倫さん（娘）にかわっても受けつがれている。
相変わらずいいお酒です。

今年は「無濾過（むろか）」で詰めて頂きました。
まるむ社長が惚れ込み、毎年詰めて頂いている生原酒。
麹造りで二つの部屋使い、麹菌を米にしっかりとはわせた川敬商店のお酒。
雑味のない柔らかな透明感と骨太な酒らしさが両方感じられる。
米の香りがまろやかに感じられ、イカやホタテの刺身、鶏出汁の鍋との相性もいい。
香る食中酒。

杜氏	川名由倫
原料米	蔵の華
精米歩合	50％
日本酒度	±0
アルコール度数	15〜16度
配送種別	クール便対象商品 レジ画面で必ずクール便を選択して下さい。 詳しくはご注文方法ページをご確認下さい。

720ml ¥2,090

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