乾坤一 純米special試験醸造 通販

乾坤一 純米special試験醸造　流通超限定

このお酒、乾坤一のシャープ感漂ってる！
旨味ががあるから飲み応えあって。
お燗めっちゃ旨い。55度くらいのとびきり燗でもOK！
ダシのきいてるおでんとか鍋、お刺身なら昆布じめとか。
憲ちゃん超イチオシです。

まったく販売予定もなかった完全試験醸造酒。
小さなタンクで1本分だけ、一升瓶でも数がありませんが、今回特別に入荷しました。
乾坤一ではじめて「十五度原酒」を仕込みました。
（通常は十七度までアルコール度数をあげてから加水してアルコールを調整）
低温でじっくり発酵させて、醪の日数も短めに。
十二月から8ヶ月の間、一切冷蔵庫にいれないで常温での貯蔵を試したそうです。
乾坤一らしからぬ、いやでも乾坤一の美味しさのまま。
とにかくお燗が美味。ぜひためしてください。

杜氏	菅野幸浩
原料米	ササニシキ
精米歩合	60％
日本酒度
アルコール度数	15度
配送種別	常温

1800ml ¥2,750

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