阿部勘 白鶴錦 純米大吟醸 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

阿部勘 白鶴錦 純米大吟醸

山田錦の兄弟米「白鶴錦」のお酒です。阿部勘初公開!!

阿部勘さんらしい純米大吟醸。
阿部勘造り手好みの純米大吟醸なのかもしれない。
山田錦の兄弟米「白鶴錦(はくつるにしき)」。
これは、白鶴酒造が長年かけて交配し品種登録した酒米の最高峰【山田錦】の兄弟となるお米です。
どちらかというと母である酒米「山田穂」に似ているような米質。
四年前に、「白鶴錦」に阿部勘さんが興味を持ち、精米会社の紹介で始まった縁だったそうです。
味が濃いのに、その濃さを感じさせず、ほのかにマスカットのような香りもして。
お米の旨みも甘みも香りも最高に贅沢な美味しさです。
小さな酒器で飲むと、この香りは感じずらいかもしれません。ぜひ丈の長いグラスで

阿部勘 白鶴錦 純米大吟醸

阿部勘 白鶴錦 純米大吟醸

インパクト 癒し 食中 記憶
杜氏 平塚敏明
酒質 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
精米歩合 45%
日本酒度 -1
アルコール度数 16度
配送種別 常温可(冷蔵推奨)
720ml ¥3,300
完売となりました
1800ml ¥6,600
完売となりました
のし
日付