阿部勘 ひより純米吟醸 通販

阿部勘 ひより純米吟醸 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

阿部勘 ひより純米吟醸

阿部勘「ひより」の今年の変化を見逃すな!
山田錦を母に、ササシグレを父に持つ宮城県産酒米「ひより」。今年はいつもと違う。
昨年感じた甘みの感じが、今年は表情をかえてきた。お酒は生き物。毎年おなじがあるはずがない。
酵母を変えたというのが大きな特徴かもしれないが、いつも以上にスッキリ感じさせる酸の高さ。香りは非常に穏やかだ。
お米を蒸したときは、かみしめるほどに米の甘みも感じていたが、阿部勘らしいというのか見事な薄味の綺麗なお酒に仕上がった。
毎年の変化を見るのが楽しみな一本。
阿部勘 ひより純米吟醸
癒し 食中
杜氏 平塚敏明
酒質 純米吟醸
原料米 ひより
精米歩合 55%
日本酒度 +2
アルコール度数 15度
配送種別 常温
720ml ¥1,783
1800ml ¥3,564
のし
日付