阿部勘 雄町 純米吟醸 通販

阿部勘 雄町 純米吟醸 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

阿部勘 雄町 純米吟醸 限定出荷

ふくよかな雄町、舌の奥でぱっと広がる上質な酸、阿部勘らしさみなぎる
雄町は100年以上も昔から存在する「幻の米」と言われている酒米だ。
雄町は溶けやすく柔らかい米。見た目、心白といわれる米の部分が大きく、どこまで水を吸っているかちゃんと見極めなくてはならない。
平塚杜氏曰く、米を蒸す前の「米とぎのタイミングがとても大事」なのだと。
飲むときは、ぜひひやさず、常温でまず飲んでほしい。封を開けたてよりも、開封して少しおいてからのほうがすごく柔らかい。
口の中にふくんだ瞬間のとろりふくよかさが雄町らしい。
舌の奥でぱっと広がった酸がなんとも心地よく、決して甘すぎない。溶けすぎない見事な阿部勘らしさを表した一本かもしれない。
阿部勘 雄町 純米吟醸
インパクト 癒し 食中
杜氏 平塚敏明
酒質 純米吟醸
原料米 岡山県高島地区産酒造好適米「雄町」
精米歩合 55%
日本酒度 −3
アルコール度数 15度
配送種別 常温
720ml ¥1,890(限定20本)
1800ml ¥3,780(限定12本)
完売となりました
のし
日付