一ノ蔵 15%原酒 通販

一ノ蔵 15%原酒 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

一ノ蔵 15%原酒

一ノ蔵が醸す大人シルキーな甘さに舌鼓。
上質な米の甘さ。ひとめぼれのふくよかな旨み甘みが広がったお酒。
アルコール15%台で搾ったお酒を加熱殺菌後、急速冷却させ低温貯蔵させた原酒です。
加水して薄めないそのまま旨み凝縮した原酒。新しいタイプです。蔵人がわくわくするようなお酒を造ろうと生まれたお酒だそうです。
使った米は、このお酒の原料米は、以前、NHK番組「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介された宮城県登米町の専業農家、石井稔氏のひとめぼれを使用。
農薬や化学肥料を一切しない農法で安全安心な米を栽培する石井稔さんは、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、六年連続入賞(うち四年は金賞)に輝き、全国名稲会「ダイヤモンド褒章」の永久称号を受賞しています。年一回の限定酒。
一ノ蔵 15%原酒
癒し 食中 記憶
杜氏 門脇豊彦
酒質 特別純米原酒
原料米 有機栽培米ひとめぼれ
精米歩合 60%
日本酒度 −7〜−9
アルコール度数 15度
配送種別 クール便対象商品
レジ画面で必ずクール便を選択して下さい。
詳しくはご注文方法ページをご確認下さい。
720ml ¥1,646
のし
日付