橘屋 かくし酒 通販

橘屋 かくし酒 通販

株式会社むとう屋
宮城県宮城郡松島町松島字普賢堂23
TEL 022-354-3155

橘屋 かくし酒

むとう屋社長の思わず即買いの隠し酒
偶然、川敬さんの蔵に行ったとき、このお酒をしぼっていたそうです。
リアルタイムで搾ったばかりのこのお酒は、まるで果物の香りでした。
娘の由倫さんにすぐお願いして、限定で詰めてもらうことに。
もしかしたら寝かせてもうまくなるかも・・・と思いつつ、出来立てをお届けします。
「米にいかに麹菌をくいこませるか。いい麹をだすには、いい蒸しあがりが大事だと父は言っています。」
そう笑顔ではなす由倫さん。
「黄金澤」や「橘屋」ブランドでおなじみの美里町の川敬さん。
とことん自分の感覚と人の手で父娘で交代しながら夜中の麹づくり。麹は生きている。
とにかく基本を大切にする蔵だ。
橘屋 かくし酒
杜氏 川名正直
酒質 純米吟醸生酒
原料米 蔵の華
精米歩合 50%
日本酒度 -3
アルコール度数 17度
配送種別 クール便対象
送料の他にクール便代324円が加算されます
720ml ¥2,000
のし
日付