こんな食べ物といっしょに!
酸っぱいです。お子さんにはとても酸っぱいかもしれません。ただ酸っぱいというわけでなく、赤ワインを飲んでいるような酸味。さすがです。自生している山葡萄。日本独自の品種です。搾ってすぐに出荷できるわけでもなく、搾汁し、瓶詰。それからおよそ二年の熟成。まろやかになった酸味、凝縮された旨味。宮城県で唯一搾汁技術のある田所食品さんならではの逸品です。
商品スペック
- 蔵 元 :
- 田所食品
- 酒 質 :
- 清涼飲料
- 原料米 :
- 山ぶどう
- 配送種別 :
- 常温
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ!宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に!日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください!難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください