むとう屋にニューフェイスが登場。
仙台市内に蔵を構える森民酒造本家。
とろっとフルーティな大人の甘酒のような味わい。おつな飲み方は「お燗」。これが意外にもいい感じなのです。昭和レトロの老舗蔵は、お酒の風味を生かすべく、常温熟成。ボリューミーな個性が素敵。憲ちゃんが好きな味わいですね^^「良い土と良い水からは良い米を生みます。
良い米と良い水が良い酒を生みます。
そして良い酒と良い時間はふくよかな広がりを生みます
そんな広がりを、宮城県仙台市荒町から生み出していきたい」
この想いを信条に今日もお酒を醸していく森民酒造。
商品スペック
- 蔵 元 :
- 森民酒造本家
- 杜 氏 :
- 森 徳英
- 酒 質 :
- 純米酒
- 原料米 :
- 宮城県一迫産五百万石
- 精米歩合 :
- 60%
- 日本酒度 :
- -21
- アルコール度数 :
- 13度
- 配送種別 :
- 常温
蔵元紹介
森民酒造本家(もりたみしゅぞうほんけ)宮城県仙台市
むとう屋のこだわり
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宮城の酒蔵が
造った日本酒のみ!宮城・松島「むとう屋」の日本酒は、宮城県の酒蔵さんが造った日本酒のみです。「顔が見える日本酒」を大事に売っていきたいという店主とスタッフの思い。宮城にはたくさんいい酒蔵さんがたくさんあって、本当誇りに思います。いい水、いい米、いい人たちが繋がっています。
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蔵元と造り手の
気持ちを大事に!日本酒は農産物です。どんなに同じ原料を使っても、毎年の気候や気温、お米の状態や水の状態、ほんと同じ答えがなくて、杜氏さん蔵人さんにとって、キセキで生まれる一本はないんだなとしみじみ感じます。思いと経験。それが1+1が何倍にもなる。だから大事に伝えたいなと、いつも思っています。
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楽しく、おいしく
飲んでください!難しく考えないで、これ美味しい!これが自分に合うなーみたいな、今日のごはんおいしいなーみたいな雰囲気を楽しむのが一番幸せだなって思います。日本酒を造った人の顔やそのとき大変だったこと、上手くいった事とかを知ると美味しさひとしお。かたちにとらわれず、楽しく飲んでください、ぜひ。
季節による日本酒の特徴
※日本酒ごとに違いがありますので、特徴の一つとしてご参考ください